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后勤管理处开展“提升服务意识”专项培训
作者:刘昆     日期:2024-04-02     来源:后勤管理处     阅读:

【澳门尼威斯人网站讯】3月27日,后勤管理处饮食服务中心组织开展“提升服务意识”专项培训,进一步提高后勤精细化服务水平。

培训内容涵盖三个方面,一是坚持以师生需求为导向,深入了解师生的用餐口味偏好和饮食搭配,力求推出种类更丰富、营养更均衡的菜品,全面提升就餐环境的舒适度,努力打造示范型、节约型、智慧型、人文型高校食堂;二是坚持以质量安全为底线,通过理论讲解及案例分析,学习了解餐厅管理过程中易存在的问题,明确食品原料采购、储存、消毒及加工操作流程和规范,提高工作人员对食品安全生产与管理的认识,增强服务意识和食品安全责任感;三是以满意度提升为目标,着重培养食堂餐饮人员包括沟通技巧、办事能力、工作素质等方面的服务技能,力求为师生提供更专业、更优质的服务体验。



来稿时间:4月2日      审核:高岗      责任编辑:孙艳

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